Veja alimentos afrodisíacos e receitas para apimentar o Dia dos Namorados
Nutricionista ensina como usar ingredientes que despertam os sentidos em um cardápio completo para dois
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Você sabia que alguns alimentos podem despertar o desejo sexual? Os chamados alimentos afrodisíacos contêm substâncias naturais que aumentam o fluxo sanguíneo e estimulam a produção de hormônios como a testosterona. Por isso, são capazes de dar um “tempero especial” à vida do casal.
No Dia dos Namorados, comemorado nesta quinta-feira (12/6), a nutricionista da Hapvida em Recife, Michele Arruda, elaborou uma lista com cinco alimentos afrodisíacos que podem ajudar a aquecer o clima a dois. Ela ainda ensina como preparar um menu completo, com entrada, prato principal, drinque e sobremesa, ideal para transformar o jantar em um momento de intimidade e prazer.
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A nutricionista explica que os efeitos dos alimentos afrodisíacos no corpo variam conforme fatores físicos, emocionais e até culturais. “Nossa fantasia e imaginação contam muito. O maior afrodisíaco que existe está na mente. Quando colocamos emoção no que planejamos, criamos um clima naturalmente mais prazeroso”, afirma.
Michele lembra, ainda, que cada organismo responde de forma única. “Algumas pessoas sentem os efeitos de forma rápida e intensa, outras nem tanto. Por isso, vale experimentar e observar o que funciona melhor para o seu corpo e o do parceiro”, recomenda.
A especialista também destaca que libido baixa pode estar ligada à carência de nutrientes, como zinco, selênio e complexo B, magnésio e vitamina E. “Introduzir alimentos ricos nesses compostos na rotina pode ajudar não só na vida sexual, mas na saúde como um todo”, garante.
Também pode haver uma qualidade afrodisíaca inerente à prática de dar comida a um parceiro sexual, o que talvez explique a verdadeira razão pela qual uma caixa de chocolates ou uma refeição caseira podem induzir ao desejo.
A seguir, veja a lista com a indicação de cinco alimentos afrodisíacos e de um cardápio especial para comemorar o Dia dos Namorados em grande estilo.
Os 5 alimentos mais afrodisíacos
1. Ostras
Ricas em zinco, as ostras estimulam a produção de testosterona, o que pode aumentar o desejo sexual. São símbolos clássicos da sensualidade gastronômica.
2. Pimenta
A ardência da pimenta provoca liberação de endorfinas, dilata os vasos sanguíneos e aquece o corpo, literalmente e metaforicamente.
3. Chocolate amargo
Além de delicioso, o chocolate contém feniletilamina, substância que estimula o cérebro a liberar dopamina, trazendo prazer e excitação.
4. Morango
Com sua cor vibrante e sabor marcante, o morango é sinônimo de romance. Rico em vitamina C, ele contribui para a circulação sanguínea, essencial para o desempenho sexual.
5. Gengibre
O gengibre tem propriedades termogênicas e estimula a circulação, além de ser um excelente aliado para despertar os sentidos com seu sabor marcante.
Cardápio afrodisíaco para o Dia dos Namorados
Entrada: Ostras frescas com limão e pimenta rosa
Ingredientes
- 6 ostras frescas (em meia concha)
- 1 limão siciliano
- Pimenta rosa a gosto
- Gelo (para servir)
Modo de fazer
- Lave bem as ostras sob água corrente.
- Disponha-as abertas sobre uma cama de gelo.
- Esprema gotas de limão sobre cada uma.
- Finalize com alguns grãos de pimenta rosa levemente esmagados.
- Sirva imediatamente após montar.
Prato principal: Filé-mignon ao molho de pimenta com risoto de gengibre e aspargos
Filé-mignon ao molho de pimenta
Ingredientes
- 2 medalhões de filé-mignon (180g cada)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cálice de conhaque (opcional)
- 1/2 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino em grãos (levemente esmagados)
- Sal a gosto
Modo de fazer
- Tempere os medalhões com sal e pimenta.
- Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira.
- Sele os filés (3 minutos de cada lado para mal ado).
- Adicione o conhaque (com cuidado) e flambe, se desejar.
- Acrescente o creme de leite e os grãos de pimenta.
- Cozinhe por 2 minutos em fogo baixo até o molho engrossar.
Risoto de gengibre e aspargos
Ingredientes
- 1 xícara de arroz arbóreo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado
- 6 aspargos frescos cortados em pedaços
- 1/3 xícara de vinho branco seco
- 700ml de caldo de legumes
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
Modo de fazer
- Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
- Adicione o gengibre e o arroz, mexa por 1 minuto.
- Coloque o vinho branco e mexa até evaporar.
- Vá adicionando o caldo aos poucos, mexendo sempre.
- Após 10 minutos, acrescente os aspargos.
- Continue cozinhando até o arroz ficar al dente (cerca de 18-20 min no total).
- Finalize com a manteiga e o parmesão.
Sobremesa: Mousse de chocolate amargo com morangos e amêndoas
Ingredientes
- 100g de chocolate amargo (70% cacau)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo (gema e clara separadas)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 100ml de creme de leite fresco
- 6 morangos cortados ao meio
- Lascas de amêndoas torradas (a gosto)
Modo de fazer
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria.
- Retire do fogo e adicione a gema, mexendo bem.
- Bata o creme de leite até ponto de chantili.
- Bata a clara em neve com o açúcar.
- Misture o chocolate derretido com o chantili e depois incorpore delicadamente a clara.
- Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Na hora de servir, decore com morangos e amêndoas.
Drinque: Gim com gengibre, mel e morango
Ingredientes
- 100ml de gim
- 1 colher de chá de gengibre ralado
- 3 morangos amassados
- 1 colher de chá de mel
- Gelo e água com gás a gosto
Modo de fazer
Misture os ingredientes em uma coqueteleira e sirva com gelo. Um drinque leve, perfumado e sensual.
*Estagiária sob supervisão da subeditora Celina Aquino
